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【11月上旬～中旬】丹波篠山産『サルから守った丹波栗』３L１kg　＋　幻のピンク黒枝豆500g

¥5,700 税込

なら手数料無料で月々¥1,900から

※この商品は、最短で11月11日(火)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

※この商品の販売期間は 2025年11月14日 12:00までです。

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※この商品は11/08-15日の間に発送予定です。
『サルから守った丹波栗』3Lサイズ１kg＋耕作放棄地を復活させて作ったピンク黒枝豆500gのセット

【サルから守った丹波栗】
全国的にも有名な「丹波栗」。こちらは兵庫県丹波篠山市矢代集落で収穫された丹波栗です。
甘みを3-4倍に引き出す温度-1度で約1か月熟成させた栗をそのままクール便でお送りいたします。

※こちらは　丹波栗特大【3L】サイズ 1kg ＋ピンク黒枝豆500g のセット販売ページとなっております。
※丹波栗は虫食い・乾燥による目減りの保証で１㎏あたり100gお付けいたします。
※クール便でお届けいたします。

山に囲まれた矢代集落ではサルの出没も多く、栗畑全体を電気柵で囲み通年電気を通しておかなければなりません。
矢代集落の方々は農作物を野生動物から守る獣害対策に集落全体で積極的に取り組まれており、さともんも以前から一緒に活動させていただいています。丹波の名産の栗を食べて矢代の獣害対策を応援しませんか？

☆保存方法について
到着後できるだけすぐに冷蔵庫に入れて保存し、1週間以内にお召し上がりください。

【丹波篠山幻の⁉ ピンク黒枝豆　500g】
●丹波篠山の黒豆は10月には枝豆として大人気。しかし、11月になると外莢が黄色く枯れたようになるので、見た目も悪く、販売・出荷される方はほとんどいません。このまま乾燥させていくと豆もだんだんと硬く黒く乾燥していきますが、その過程で中の豆は鮮やかなピンク色・薄紫色に変化する時期があります。

●若さや（緑色）から黒豆（黒色）になるわずかな間だけのピンク色の黒枝豆。市場にほぼ出回らないですが、色合いも鮮やかで、実もコクがあって濃厚でとっても美味しいんです。

●おススメは豆ごはん！濃厚で本当に美味！　豆は少し硬くなってきていますが、長めに茹でたり、蒸したりしても、とても美味しくいただけます。

●今までは生産農家だけが味わうことのできたこの特権。この時期は外莢が乾燥し、機械（脱莢機）が使えない（莢が外れて豆がこぼれてしまう）ので、一つ一つ手摘みで収穫し、皆さまのお手元へお届けします。

●黒枝豆のさやを鮮度保持袋P-PLUSに入れて発送いたします。

●到着後、冷蔵庫で４日～６日の保存が可能ですが、鮮度が高い方がより美味しく食べていただけます。到着後できるだけ早くお召し上がりください。

さともんの黒豆オーナー・ファミリー制度
https://satomon.jp/community/kuromame/