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自宅で製作!丹波篠山黒豆みそづくりセット(材料)
¥3,000 税込
なら 手数料無料で 月々¥1,000から
1セット:3,000円+送料別途
※仕込んでからお召し上がりまでの熟成期間は 6ヶ月〜1年以上かかります。
※熟成期間によって見た目や味わいが変わりますので、お好みでお楽しみください。
【内容(セット)に含まれるもの】
・乾燥黒豆(加工用) 500g
・米麹 1㎏
・酒粕 適量(カビ対策に使用します)
・漬物袋
※味噌2.5キログラム出来上がり想定です。
【ご家庭で用意が必要なもの】
・塩
・仕込んだ味噌を入れる容器
作り方は以下を参考にしてください。
作り方の説明資料も同梱します。
【参考】自宅行う黒豆みその作り方
前日編(黒豆を茹でる)
https://www.youtube.com/watch?v=pjRUuXO3Gok
当日編(仕込み)
https://www.youtube.com/watch?v=czbq8YXt0V0
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